Hotel Colombo – Ristorante Briccole

Non una semplice sala da pranzo per gli ospiti dell’Hotel, ma uno spazio aperto a tutti. La ristrutturazione del ristorante “Briccole” ha dovuto coniugare le necessità alberghiere con la ristorazione a 360°

Una progettazione attenta all’utilizzo di materiali autoctoni della zona lagunare, il legno di briccola prende forma non solo nel rivestimento del lussuoso tavolo buffet e nei tavoli per i commensali, ma abbraccia alcune colonne donandone la tradizionale forma cilindrica tipica delle briccole veneziane.

L’inserimento in alternanza di colonne rivestite in MOSS, un lichene stabilizzato, porta ulteriori richiami all’ambiente lagunare. Pareti e soffitto sono caratterizzati da un insieme di tagli, come una tela di Lucio Fontana, integrano dei corpi illuminanti nascosti e del MOSS come ad indicare un ambiente senza confini. L’illuminazione nascosta in questi elementi si alternata con dei corpi illuminanti Juncos della FLOS. L’insieme delle forme minimali, disegnano un ambiente lussuoso, elegante e moderno.

Dall’ampia zona bar è possibile accedere ad una private room attrezzata con una ampia parete dedicata all’esposizione dei migliori prodotti enologici.